Ветеран банковского дела Бурхан Карачам, оставивший след в турецком банковском мире, становится производителем яблок. Карачам выходит в сельскохозяйственный сектор — одну из самых популярных сфер инвестиций последнего времени.

Некоторые продукты надолго насыщают и не вызывают быстрого голода. Секрет — в поддержании баланса сахара в крови. Так вы сможете легче сбросить вес, потребляя меньше пищи в течение дня.

Задумывались ли вы, сколько яблок в среднем съедаете за год? Яблоко — низкокалорийный фрукт, богатый клетчаткой и антиоксидантами.

Karfrut и Fruti ежегодно производят тонны яблок на примерно 950 декарах земли в Текирдаге по модели карликового садоводства. Тракия становится новым центром интенсивного земледелия.

Karfrut хранит яблоки 12 месяцев, сохраняя их свежесть, в холодильном складе с контролируемой атмосферой, введённом в эксплуатацию в 2008 году.

В производстве Karfrut применяются стандарты ITU, Global GAP и надлежащего сельскохозяйственного производства. Имеются сертификаты ISO 9001 и ISO 22000.

Все процессы от производства до упаковки, от хранения до дистрибуции осуществляются внутри Karfrut. Интегрированная модель усиливает контроль качества.

В яблоневых садах района Чорлу в Текирдаге ведётся борьба с бурой мраморной клопой с помощью феромонных ловушек.

Турция занимает третье место в мировом производстве яблок в сезоне 2024/25. Годовая производственная мощность достигает миллионов тонн.

Карликовое садоводство, дающее высокую отдачу с небольших участков, стало привлекательной альтернативой для фермеров Тракии.

Качественное производство и современная инфраструктура хранения укрепляют позиции Тракии в экспорте яблок. Karfrut стремится выйти на зарубежные рынки.

Положительное влияние регулярного употребления яблок на сердечно-сосудистую систему подтверждено научными исследованиями. Выделяется содержание клетчатки и антиоксидантов.

Фрукты, богатые клетчаткой, такие как яблоки, нормализуют пищеварительную систему, усиливают чувство сытости и поддерживают здоровье кишечника.