Gala

Varietà estiva di origine neozelandese. È l'unica varietà di mela estiva la cui qualità viene gradualmente accettata a livello mondiale.
Uno dei motivi è che alcuni cloni producono frutti molto più colorati.

• L'albero è piuttosto vigoroso
• Inizia a fruttificare rapidamente e regolarmente
• Sono necessarie diradature e potature moderate per ottenere frutti di dimensioni adeguate.
• Il frutto è di medie dimensioni.
• Il 40–60% della buccia è coperto da strisce arancio-rosse.
• La polpa è molto compatta e croccante, dal sapore dolce e succosa.
• Può essere conservata a lungo.
• Il periodo di raccolta è durante la seconda e la terza decade di agosto.
• La raccolta deve essere distribuita su due o tre passaggi per raggiungere colore e qualità.