Granny Smith

Variété estivale d'origine néo-zélandaise. C'est la seule variété de pomme d'été dont la qualité est progressivement reconnue dans le monde entier. L'une des raisons en est que certains clones produisent des fruits beaucoup plus colorés.

D'origine américaine. Il possède un arbre faible et étalé.
Le fruit est moyen à gros, sucré et juteux. La chair est blanc crème.

Développée à la suite de croisements franco-américains.

D'origine française. Elle possède une structure d'arbre semi-dressée à vigueur moyenne.